منتديات أحلى شباب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات أحلى شباب

2 مشترك

    طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج

    CENDRILA
    CENDRILA
    مستشاره المنتدى


    عدد الرسائل : 26
    العمر : 34
    تاريخ التسجيل : 13/08/2008

    طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج Empty طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج

    مُساهمة من طرف CENDRILA الأربعاء أغسطس 20, 2008 3:22 am

    لمحبي الأكلات الدسمة واللذيذة إليكم طريقة تحضير طبق الكبسة مع الدجاج


    طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج 200704111543070


    المقادير:
    ملعقتا طعام من الزبدة
    كيلوغرام من افخاذ اوصدور الدجاج
    بصلتان متوسطتان مقطعتان الى شرائح
    2 الى 3 اسنان ثوم مهروسة
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة اليابسة
    نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
    كوبان من الارز الابيض
    3 اكواب من مرقة الدجاج
    حبتان من البندورة متوسطا الحجم مقطعتان الى مكعبات صغيرة
    ربع كوب من الزبيب
    ربع كوب من الصنوبر المقلي

    التحضير:
    تسخن الزبدة او السمنة ثم تقلى فيها قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وطرية وناضجة تمام.

    تسخن بقية الزبدة او السمنة او الزيت في المقلاة نفسها ويقلى البصل مع الثوم والبندورة والتوابل حتى يذبل البصل وتنضج البندورة.

    يضاف الارز المغسول والمصفى ويقلى مع المزيج لبضع دقائق حتى تتغلغل التوابل جيدا في الارز، تضاف مرقة الدجاج ثم تغطى القدرويطهى الكل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

    تضاف بعدها قطع الدجاج ويتابع الطهو حتى يصبح لحم الدجاج طريا ويمتص الارز كل المرقة.

    تترك القدر مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم يقدم الارز مع الدجاج ويزين الطبق بالزبيب والصنوبر واللوز.




    var imgIndex = 0;
    var imgArr = new Array();
    Spider Man
    Spider Man
    Admin


    عدد الرسائل : 226
    العمر : 37
    الموقع : اسأل عن سبيدر مان المصرى هيدلوك !!!!!!
    المزاج : عااااااااالى !!!!!
    تاريخ التسجيل : 13/08/2008

    طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج Empty رد: طريقة تحضير الكبسة مع الدجاج

    مُساهمة من طرف Spider Man الأحد أغسطس 24, 2008 10:47 am

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 11:15 am